Apfelringe im Blätterteigmantel

6. Oktober 2023 / Oase Wetzikon

Man schält und entkernt einen Apfel, anschliessend in gleichmässige Ringe schneiden.

Den rechteckigen Blätterteig in streifen schneiden. Eine oder zwei Blätterteigstreifen pro Apfelscheibe braucht es um eine Apfelrondelle einzuwickeln.

Nachdem sie mit Zucker und Zimt bestreut werden, kommen sie in den Ofen.

Nach dem abkühlen kann man das Gebäck bereits essen. Wir haben sie noch mit Vanille Glace und Schlagrahm garniert.